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h2onew.com Avisos y H2o ; Región Metropolitana ; Talagante ; Anúnciate gratis ; avisos datos anuncios gratis / Domingo 8 de Febrero del aqo 2009 / 23:53 Horas.
Cóm hacer CHICHA DE MOSQUETA (Mapuche)
Moler la mosqueta y mezclarla con agua hervida. Se deja fermentar con granos y f...


CHICHA DE MOSQUETA (Mapuche)

Ingredientes:

Mosqueta bien madura

Agua hervida

Miel (optativo) 

Preparación:

Moler la mosqueta y mezclarla con agua hervida. Se deja fermentar con granos y fécula (entre 8 y 10 días). Se le añade miel si se desea más dulce. A los 8 días la bebida toma un sabor agridulce. A los 15 días, los granos y fécula afloran a la superficie del envase, en ese momento se retira con un colador. Es una bebida con grado alcohólico similar al de la chicha de manzana (5 a 6 grados).





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